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すまいLOOP会員様限定 特別料理教室

すまいLOOP会員様限定 特別料理教室

テレビ料理番組収録や
食の有識者との共同情報発信拠点として
使われている一般非公開のスタジオで
一流イタリアンの絶品レシピを学べる
特別料理教室を開催。

すまいLOOP会員様限定の
貴重な機会にぜひご参加ください。

サービス名称 サービス内容 お申込み
すまいLOOP会員様限定 特別料理教室 リストランテ アルポルト オーナーシェフ片岡 護氏をお招きして、すまいLOOP会員様だけの特別料理教室を開催いたします。
【定員に達したため、お申込み受付を終了いたしました。】
 

サービス提供:東京ガス株式会社 食情報センター

【定員に達したため、お申込み受付を終了いたしました。】

すまいLOOP会員様限定 特別料理教室
リストランテ アルポルト オーナーシェフ
片岡 護氏に学ぶ 一流イタリアンの絶品レシピ

東京ガスが2008年に銀座にオープンした「Studio + G GINZA」。普段はテレビ料理番組収録や食の有識者との共同情報発信拠点として使われているため一般非公開のスタジオです。今回、その銀座の特別なクッキングスタジオに一流の料理人をお招きし、すまいLOOP会員様だけの特別料理教室を開催致します。貴重なこの機会を、ぜひお見逃しなく。

Studio + G GINZA

光と開放感あふれるスタジオでの実習後、完成したお料理をお召し上がりいただきます。
(各線銀座駅または新橋駅から徒歩5分)
※ご参加者様には詳しい地図をご案内します。

講師プロフィール

片岡 護(かたおか・まもる)氏

撮影:渡辺秀之

片岡 護(かたおか・まもる)氏
1948年東京生まれ。‘68年、イタリア総領事付き料理人としてミラノに同行。イタリア国内にて総領事付きのコックとして修業を重ね、’74年に帰国。‘83年4月、東京西麻布に「リストランテ アルポルト」を開店。オーナーシェフとして現在に至る。テレビ番組出演、著書多数。多忙な現在でも、本店でお客様をお出迎えし、お客様と「会話」するなかで、嗜好の変化や環境の変化を敏感にとらえ、新しい料理の発展につなげている。’15年には、西洋料理人部門で長年業界の発展に貢献した功績により「現代の名工」を受賞。

メニュー紹介

メニュー紹介

※画像はイメージです

メニュー紹介

※画像はイメージです

アンティパスト)平目のカルパッチョ仕立て
プリモピアット)アマトリチャーナ風スパゲッティーニ
セコンドピアット)牛ロース肉のタリアータ
デザート)リコッタチーズのスフォルマート
*グラスワイン1杯付き

開催概要

期間 2020年2月26日(水)11:00〜14:00
場所 東京ガス スタジオプラスジーギンザ(各線銀座駅・新橋駅から徒歩5分)
内容 片岡護シェフによる調理デモンストレーション / お客様ご自身による調理(直接シェフがご指導)/ ご試食
定員 12名(先着順)
  • お申込者1名様あたり2名までお申込み頂けます。
受講料 15,000円(税込)/人
特典 ご参加者様にはお客様のフルネーム刺繍入りエプロンをプレゼントいたします。
注意事項
  • お申込みは16歳以上の方とさせていただきます。また、本施設には託児スペースはございませんので、ご参加者以外の同伴、および見学はご遠慮ください。
  • 材料の代替対応や器具の使い分けなど、食物アレルギー対策は行っておりません。アレルギーをお持ちの方は、ご自身の責任でご参加ください。
  • 料理のお持ち帰りはご遠慮ください。
  • 調理は一部、他のお客様との共同作業を含みます。
  • イベント開始5分前までにはご来場ください。遅れる場合は【当日緊急連絡先】までご連絡をお願い致します。(当日緊急連絡先はご参加が確定された方にお知らせします)
  • また、本イベントではアルコールの提供が含まれますので、ご来場の際には電車・バスなどの公共交通機関をご利用ください。お車でのご来場の場合には アルコールの提供を控えさせて頂きます。
  • 貴重品などは、ご自身での管理をお願いしております。会場にはロッカーがございますので、ご利用ください。
  • 天候や諸事情等により、コースが変更または中止となる場合があります。中止の場合は前日までにメールまたはお電話でご連絡さしあげます。
備考 <キャンセルポリシーについて>
2週間前より以下のキャンセル料が発生いたします。
2週間前50%、2日前以降100%

サービス内容

すまいLOOP会員様限定 特別料理教室
リストランテ アルポルト オーナーシェフ
片岡 護氏に学ぶ 一流イタリアンの絶品レシピ
片岡護シェフによる調理デモンストレーション / お客様ご自身による調理(直接シェフがご指導)/ ご試食、すまいLOOP会員様限定でご提供。お一人様、15,000円(税込)にてお楽しみいただけます。
■お申し込みについて
  • お電話
    「三井のすまいLOOPサービスデスク」0120-321-839
    10:00-18:00 年中無休(12/28〜1/3休)
    ※携帯電話・PHSからも通話可能
  • ウェブサイト
    ページ上部の「お申込」ボタンからお申込みください。
  • お申し込み後、三井のすまいLOOPサービスデスクより、お支払いにご使用いただくクレジットカードの情報をお伺いするため、お電話にてご連絡させていただきます。